BAHAN - BAHAN :
- 300 gr daging sapi ris tipis
- 5 siung bawang putih cincang
- 5 bh cabai rawit cincang
- 1 genggam daun kemangi (basil)
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 bh jeruk nipis atau lemon
- Sasa Penyedap Rasa secukupnya
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
CARA MEMBUAT :
- Rendam daging dengan perasan jeruk nipis.
- Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna. Tambahkan sedikit garam dan lada bubuk. Aduk rata.
- Sisihkan daging dan masukkan cabai rawit di tengah, tumis sebnatr dan aduk rata lagi dengan daging.
- Tuang semua bumbu cair dan aduk rata. Terakhir masukkan kemangi dan aduk hingga layu. Angkat