Bahan:
- 1 ons udang cincang
- 1 batang wortel diiris
- Secukupnya kol diiris
- 1 batang daun bawang diiris
- 3 butir bawang merah diiris
- 2 siung bawang putih geprek cincang
- Minyak goreng
- Garam 1 sdt
- Lada bubuk secukupnya
- 1 ons terigu
- 1 sdm tepung beras
- Air kira-kira secukupnya sampai adonan kental
- Aduk adonan tepung sampai agak kental, tambahkan bahan dan bumbu, setelah tercampur rata, sendokkan adonan dengan menggunakan sendok, goreng di minyak panas dengan api sedang sampai kuning keemasan..
- Angkat sajikan dengan cocolan kuah merah atau sambal
- Selamat mencoba,