- 2 buah terong ukuran sedang
- 3 bamer
- 1 baput
- 3 butir kemiri
- 1 buah tomat
- Cabe rawit secukupnya
- Gula merah (optional, ganti dg gula psir)
- Garam
- Jeruk limau
Cara membuat :
- Bakar terong, sambil menggoreng bumbu sambal hingga matang
- Angkat bumbu goreng, beri garam, gula, lalj uleg sampai halus. Terakhir jeruk limau penyet.
- Penyet juga terong bakar.
- Sajikan bersama nasi hangat, telur dadar dan gereh layur.