Bahan Brownies:
450 gr dark choccolate
250 gr terigu
6 btr telur
60 gr coklat bubuk
350 gr castor sugar
200 gr butter (suhu ruang)
100 gr minyak goreng
1/2 sdt garam
Bahan Cheese cake:
500 gr cream cheese
2 btr telur
100 castor sugar
100 ml whipped cream
3 sdm terigu
1 sdm air lemon
1 sdm parutan kulit lemon
Cheese Cake Brownies, Resep By. @dyah_luvkitchen
Cara membuat:
Brownies
- Potong-potong coklat, masukkan ke dalam panci kecil.
- Letakkan panci di atas penggorengan yg berisi air, tim hingga coklat mencair
- Masukkan butter, matikan kompor, aduk-aduk sampai butter mencair. Tambahkan minyak goreng dan garam.
- Dalam tempat terpisah, ayak tepung dan coklat bubuk, tambahkan gula pasir, telur dan campuran coklat cair, aduk dengan whisker atau menggunakan spatula. sampai tercampur rata.
- Kocok cream cheese dan gula halus, masukkan bahan-bahan lain .
- Tuang adonan brownies ke dalam cup sebanyak 3/4 tinggi cup
- Tuang 1 sdm adonan cheese cake, hias dengan sedikit adonan brownies di atasnya.
- Panggang dengan suhu 170c selama kurang lebih 40 menit.